英国人把下午茶当作塑造形象的重要手段,从环境氛围到茶式点心,都一丝不苟地精心营造,并形成自己的风格和品牌。
本周“欧洲奢华酒店”为您挑选出英国十大隐匿在奢华酒店中的最佳下午茶据点,它们以截然不同的下午茶风格而闻名,一起在最与众不同的下午茶酒店来感受一番英伦生活吧。
伦敦丽兹酒店 The Ritz London
开业于1906年的丽兹酒店,有一种法国乡村别墅的感觉,路易十六风格贯穿整间酒店,该酒店至今仍然被认为是世界上最好的酒店之一。丽兹酒店的下午茶和“蒂芙尼的早餐”齐名,是老派不列颠贵族奢华生活的代名词。从吊灯帘幕到骨瓷茶具,每样都古典奢华到极致,新鲜出炉的司康搭配英国德文郡出产的Clotted Cream以及各种甜点、茶和三明治。仿佛只有穿着镶蕾丝花边的丝绸裙子,戴着老匠人纯手工制作的帽子,仪式感满满地在“钟声敲响四下”端起茶杯,才对得起这大好时光。
地址: 150 Piccadilly, London, United Kingdom
伯克利酒店 The Berkeley
伯克利酒店作为伦敦的时尚地标,到处洋溢着时尚气息和现代的感觉,酒店的下午茶更是声名远播。Pret-a-Portea这个法文名字就充满了时尚的气息。这个著名的下午茶,以时尚为主题,所有茶点灵感源自于时装界的主题与色彩,每年春夏和秋冬更换两次。其实松饼和三明治并没有什么不同之处,只是当甜点端上来的时候,LV的包,Chanel的连衣裙,Burberry的太阳镜全变成了盘中餐。下午茶在酒店的Caramel Room进行,时尚简约的茶具也给人清新与时尚的甜点交相辉映。
地址:Wilton Place, Knightsbridge, Londres SW1X 7RL
伦敦兰德马克酒店 The Landmark London
兰德马克的下午茶在酒店的冬季花园餐厅进行,这是酒店最引以为傲的是那个带有玻璃拱顶的中庭,玻璃拱顶高达八层楼,是全伦敦罕见的巨大玻璃拱顶中庭,中庭还种植着高大的棕榈树,点缀着一种异国情调,为顾客们提供一个难忘的大气用餐体验。酒店独有的推出Chocolate Afrernoon Tea。如果你是一个巧克力狂热者,不妨试试这种甜蜜、特别的下午茶。最近他家也新换了下午茶餐具,比以前更加简约大方。
地址:222 Marylebone Road,London NW1 6JQ,UK
科沃庄园Coworth Park
这间豪华乡村别墅式的科沃庄园酒店融合了现代设计灵感与古典乡村风格的舒适与温馨。这是英国唯一一个拥有自己的马球场和相关的练习设施,并属于Hurlingham马球协会的酒店。介于特殊的地理位置,酒店推出特色花草下午茶。这个下午茶体验以The Drawing Room餐厅外的美丽花圃为灵感,用上于庄园种植的接骨木花来酿制手工混合花茶和芬芳美味的饮料,伴以手指三明治、松饼及蛋糕配以自制杏仁蜜饯薰衣草酱和木槿花李子酱等,美味至极。
地址:Blacknest Rd, Ascot, Berkshire, SL5 7SE
布朗酒店 Brown’s Hotel
布朗酒店1837年开张营业,由11幢乔治亚风格的联体别墅组合而成,是伦敦历史最悠久的酒店。英式下午茶是布朗酒店的传统服务项目之一。尽管这家饭店以精致时尚的当代风格重新装修过,仍是最具英式精粹的下午茶时间的去处,相传维多利亚女王曾来这里喝茶。去布朗喝下午茶,不妨尝一下这里的特勒郭斯南茶,这种茶产于康沃尔郡的一块特定气候的小地方,这绝对是在伦敦你能找到的最稀罕的茶之一。另外,为迎合现代人对健康饮食的需求,茶室将传统英式下午茶改良为低碳水化合物、低脂、低糖的“健康下午茶”。
地址:33 Albemarle Street, Mayfair, Westminster Borough, London, W1S 4BP, United Kingdom
萨沃伊酒店The Savoy
酒店位于伦敦西敏市的泰晤士河沿岸,是英国第一家现代意义上的豪华酒店。明亮、清新而私密的Thames Foyer是酒店的中心,这里不仅全天供应餐饮,而且以其传统下午茶而著称。这里不仅可供旅客购买酒店自产的茶和品茶用具,还能尽情欣赏甜点大师的精彩工作。酒店的下午茶优雅高贵,是唯一一个保留Tea Dancing传统的地方。在那架传统的白色钢琴舒缓的奏乐声,享用经典的下午茶,让你感受那百年不变的贵族风范。
地址:Strand, London, WC2R 0EU
伦敦科林西亚酒店 Corinthia Hotel London
酒店开业于2011年,由一幢维多利亚式古老建筑复修而成,融入了现代设计和当代艺术品,展现出伦敦的活力和魅力。酒店的下午茶开在大堂酒廊,那是酒店的心脏地带。中央的圆顶垂挂着巴黎设计师设计、法国百利水晶制作的吊灯“满月”,由1001颗水晶组成,是大堂的焦点。客人们在“满月”下悠然享用下午茶,品尝著名糕点师的创意美食、英式点心。
地址:10a Northumberland Avenue, London WC2N 5AE
克拉瑞奇酒店 Claridge’s
克莱瑞奇的下午茶位于豪华的前厅和阅读厅,整体呈现装饰艺术风格。地砖黑白相间、墙面镜子闪耀,中央处特制的巨大水晶吊灯出自意大利著名玻璃艺术家胡契利之手,每当下午茶叙渐酣天色将暗时,餐厅四周的灯光不再明亮,水晶灯就会散发出不易觉察的幽微光线,如一张柔软轻薄的天鹅绒毯子从天顶覆盖下来。在克莱瑞奇的下午茶菜单中,有一味酒店特制的“银毫”,这种茶叶是只能在黎明时分采摘,并且每年适合采摘的时间只有两天。这两个黎明采摘下来的茶叶,全部经手工压制做成茶叶,非常珍贵,也确实非常好喝。克莱瑞奇下午茶的另一个“店家特制”是一种放进红茶里的特制果酱。融入了这种果酱的红茶,喝起来特别清香爽口。
地址:Brook Street, Mayfair, London W1K 4HR
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